مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

العجينة:

3 كوب
دقيق

3 ملعقة كبيرة

حليب مجفف

1ملعقة صغيرة
ملح

1ملعقة كبيرة سكر

2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة

4/1كوب زيت ذرة

1حبة بيض

1كوب ماء دافىء

الحشو:

2/1كيلو سبانخ مفروم

1حبة كبيرة بصل، مفرومة

3ملعقة كبيرة زيت زيتون

4/1كوب عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة
سماق

2/1ملعقة صغيرة ملح

4/1ملعقة صغيرة فلفل اسود

4/1ملعقة
صغيرة شطة

الطريقة

1. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق، الحليب،
الملح،
السكر، الخميرة, الزيت والبيضة، ثبتي مضرب العجين، قلبي الى
ان يصبح
الخليط مثل فتات الخبز، أضيفي الماء واعجني الى ان
تتكون عجينة ناعمة مع اضافة
مزيد من الدقيق حسب الحاجة.

2. قطعي العجينة الى كرات صغيرة، ضعيها صينية
مدهونة،
امسحيها بالزيت، غطيها، اتركيها في مكان دافىء 15-20 دقيقة.

3.
الحشو:ضعي السبانخ في قدر واسع، سخني على نار متوسطة مع التقليب
الى ان تذبل.
صفي السبانخ جيدا، ضعيه في وعاء واضيفي البصل،
الزيت، عصير الليمون، السماق،
الملح، الفلفل والشطة.

4. سخني الفرن لدرجة حرارة 190مْ ، احضري صينية واسعة
قصيرة الحافة.

5. افردي العجينة قليلا لتصبح دائرة قطرها 7 - 8 سم، ضعي
ملعقة كبيرة
من الحشو في الوسط و اقفليها على شكل مثلث. ضعيها متباعدة
في
الصينية،غطيها و اتركيها ترتاح لحوالي 15 دقيقة.
اخبزي 12 - 15 دقيقة إلى ان
تصبح ذهبية اللون.

وبالعافية على قلوبكم

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

» دجاج بالكريمة مع رز بالسبانخ
» لازانيا الدجاج بالسبانخ
» سمك فيليه بالسبانخ مشوي للرجيم
» صدور دجاج محشية بالسبانخ
» فطائر السلمون

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

فطائر بالسبانخ