كنافه دوم حلوه
المقادير
2 كنافة ديسك
– ملفاى ديسك
– جيلى بارد للتلميع
– كنافة محمرة
- كريمه نباتى –
ميكس فروت ( توت وفراولة وعنب اسود وكريز او موز ومانجة )
الطريقة
نحضر طبق مدور عالى ونبطط على جوانبه الكنافة المحمرة
بحيث نغطى الطبق كله من الداخل تماما بطبقة رفيعة من الكنافه ونكبسها كويس
ثم نضع طبقة من الكريمة بالقمع ثم طبقة من الفاكهة ثم طبقة كنافة وهكذا لحد ما نملى الطبق
ثم نضع الميل فى ديسك ونبطط بايدنا ونضغطها كويس
ثم ندخلها الفريزر لمدة ساعه ولما نخرجها نقلبها فى طبق بس نمسح على الطبق المدور بفوطة ساخنة
على كل الطبق علشان قالب الكنافة ينزل معاكى بسهوله وبعد ما تنزل الكنافه نلمعها بالفرشاه بالجيلى ونزوقها بأصابع البقلاوة
اداره الامنتدى
الموقع
موضوع: كنافه دوم حلوه 
الإثنين 20 أغسطس 2012, 1:38 am
