مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

كعكة جلي التوت بالجبنة والشكولاته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة التحضير :
تُمزج فتات البسكويت مع الزبدة ثم
تُفرك المكوّنات بواسطة أطراف الأصابع إلى أن تمتزج جيداً ببعضها
تُرص العجينة على قاعدة قالب الكعكة قياس 20 سم وبقاعدةٍ مرنةٍ
تُمزج الكريما السائلة الطازجة والشكولاطة المذوّبة إلى أن تمتزج المكوّنات
ببعضها ثم يُسكب المزيج فوق القاعدة المجهزة ويوضع في البراد إلى أن يجمد
يُمزج حليب نستله المكثف المحلّى مع الكميّة الإضافيّة من الكريما السائلة
الطازجة والجبنة في وعاءٍ للخلط وتُخلط المكوّنات بواسطة الخلاط الكهربائي
لمدّة 5 دقائق
أو إلى أن يصبح المزيج ناعماًً وسميكاً تقريباً
يُضاف الجيلاتين المذوّب وخلاصة الفانيلا إلى المزيج مع التحريك
المستمر إلى أن تمتزج المكوّنات جيداً ببعضها
يُسكب مزيج الجبنة بالتساوي فوق مزيج الشكولاطة
ويوضع في البراد مجدداً لمدّة ½ ساعة أو إلى أن يشتدّ قليلاً
يُسكب مزيج هلام التوت على الوجه ويوضع
في البرّاد لمدّة 3 ساعات على الأقل أو إلى
أن يشتدّ ويصبح سهلاً للتقطيع
لتحضيرالتوت:
يوضع مسحوق التوت مع ½ كوب
أو 125 مل من الماء المغلي في وعاءٍ
للخلط، ثم تُحرّك المكونات إلى أن يذوب الهلام.
تُضاف الكمية المتبقية من الماء البارد وتُحرّك المكونات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فن ابداع تميز روعة شهي
يسلمو ايديكم على هذه الاطباق والاصناف الشهية
شكرا ما قصرتم بارك الله فيكم على كل مجهود بذلتموه
في المنتدى واصلوا تميزكم في الأقسام والمواضيع
منورين المنتدى بمواضيعكم المميزة و الرائعة
بانتظار كل ماهو جديد منكم
تحياتي مسك وعنبر

» قطايف بالجبنة
» الفشار بالجبنة
» الدجاج المحشي بالجبنة
» المكروووونة بالجبنة تجنننننن
» عيدان التوت

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

كعكة جلي التوت بالجبنة والشكولاته