فاهيتا مشروم صيامى

فاهيتا مشروم صيامى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ربع كيلو مشروم طازج
3 ثمار فلفل الوان - اخضر-اصفر-احمر
1 بصل
1 طماطم
2 فص ثوم
1 ملعقه بهارات
2 ملعقه عصير ليمون
2 ملعقه كزبره خضراء مفرومه
3 ملاعق زيت زيتون
4 رقائق عيش اسمر - رتش بيك الصغير

كل المكونات تقطع شرائح طوليه رفيعه -1
يوضغ الزيت في مقلايه علي النار-2
ثم يضاف البصل مع التقليب لتشويح-3
ثم يضاق المشروم ثم الثوم ويقلب قليلا-4
ثم يضاف الفلفل ع التقليب ونلاحظ ان كل المكونات تشوحت-5
نضيف الطماطم والتوابل واخر شئ يضاف الليمون والكزبره-6
مع عدم التقليب كثير للحفاظ علي الرائحه
نحضر رقائق الخبر ونضع المسترده عليها ثم نضيف الخليط ويلف السندوتش- 7
ويوضع في التوستر او نقلايه فيها رشه زيت ويقلب علي الوجهان-8