مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

طريقة عمل كبسة الدجاج اللبنانية - كبسة بلحم الفراخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير و مكونات

عمل الكبسة اللبنانية بالدجاج

كيلو قطع دجاج منزوعة العظام
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة
نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
4 بصلات متوسطة، مقطعة
نصف كلغ طماطم، مقطعة
4 أكواب من الأرز، مغسول ومصفى
2 أصبع قرفة
2 حامض اللايم مجففة
6 حبات من الهال
2 فلفل أخضر حرّ
6 أكواب من الماء

طريقة تحضير الكبسة بالدجاج
في وعاء، يخلط الدجاج مع البهارات.
في وعاء آخر، يسخن الزيت
وتقلى قطع الدجاج حتى تكتسب لوناً ذهبياً ترفع عن النار
وتوضع جانباً.
في الوعاء نفسه، يقلى البصل حتى يكسب لوناً ذهبياً،
ثم تضاف الطماطم وتطهى لمدة 5 دقائق
تعاد قطع الدجاج إلى الوعاء.
يضاف الأرز وأصابع القرفة وحامض اللايم المجفف
والهال والفلفل الأخضر الحرّ.
يضاف الماء حتى يغطي الأرز تماماً
ويطهى حتى يصبح الأرز مطهياً جيداً.
يقلب وعاء كبسة الدجاج على صحن ويقدم ساخناً.

تسلم الايادي الماهره
روعه في اختيار المواضيع المميزه

مجهود ممتاز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ارتشفت منا العيون اجمل الاحساسيس سلمَ فيك هذا النبض
ودمت بالحب غارق
لـ تنهل علينا جميل بوحك
تقبل حضوري في صرحك الجمال مع خالص الاحترام
زهور الياسمين لشخصك

شكرا على الطرح المميز
عاشت الايادي
الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إختيار موفق ومميز للموضوع
شاكرين لك اهتمامك في طرح كل مميز على منتدانا
مما يساهم في تقدم منتدانا للامام
فلك منا كل التقدير .. بإنتظار جديدك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» طريقه كبسه الدجاج
» كفتة الدجاج ، كفته شهية من الدجاج ، أطباق الدجاج الشهية
» كبسه السمك
» كبسه ايطاليه
» كبسه المكرونه بالنقانق

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

كبسه الدجاج لبنانيه خليجيه شرح وفيديو