rimshs نائبه المديره
عدد المساهمات : 3561 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 العمر : 43 الموقع : angelshamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 04/07/1980 مدوخه اوسمه اخرى :
| موضوع: طريقه عمل الكبده الاسكندرانى بالصور الإثنين 28 فبراير 2011, 6:47 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] طريقه عمل الكبده الاسكندرانى بالصور طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير :
كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة ثوم مدقوق البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة فلفل حار أو رومي مقطع شرائح طماطم مقطعة 3 ملعقة كبيرة خل عصير ليمونة
الطريقة : - تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] - نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ،
ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] - قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
نانسى عضو جديد
عدد المساهمات : 5 تاريخ التسجيل : 22/02/2011 العمر : 31 تاريخ الميلاد : 15/11/1992
| موضوع: رد: طريقه عمل الكبده الاسكندرانى بالصور الثلاثاء 01 مارس 2011, 10:15 am | |
| اكله رائعه وجميله اانا بحب جدااااااااااااااااا الكبده الاسكندرانى شكرا ريمشس على الاكله الحلوه |
|
david.dodey شخصيه هامه
عدد المساهمات : 2614 تاريخ التسجيل : 12/04/2010 العمر : 39 الموقع : shamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 10/05/1985 رايق جدا اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: طريقه عمل الكبده الاسكندرانى بالصور الثلاثاء 01 مارس 2011, 7:13 pm | |
| ارحمينا شويه من الاكلات الحلوه دى |
|
rimshs نائبه المديره
عدد المساهمات : 3561 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 العمر : 43 الموقع : angelshamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 04/07/1980 مدوخه اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: طريقه عمل الكبده الاسكندرانى بالصور الثلاثاء 01 مارس 2011, 7:58 pm | |
| |
|
rimshs نائبه المديره
عدد المساهمات : 3561 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 العمر : 43 الموقع : angelshamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 04/07/1980 مدوخه اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: طريقه عمل الكبده الاسكندرانى بالصور الثلاثاء 01 مارس 2011, 8:01 pm | |
| - نانسى كتب:
- اكله رائعه وجميله
اانا بحب جدااااااااااااااااا الكبده الاسكندرانى شكرا ريمشس على الاكله الحلوه اشكرك نانسى شرفتى موضوعى بتواجدك |
|
david.dodey شخصيه هامه
عدد المساهمات : 2614 تاريخ التسجيل : 12/04/2010 العمر : 39 الموقع : shamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 10/05/1985 رايق جدا اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: طريقه عمل الكبده الاسكندرانى بالصور الثلاثاء 01 مارس 2011, 8:09 pm | |
| انا منتظر الساندوتشات يارمش |
|