مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

فلفل رومي محشي باللحم والجبنة..!!

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المكونات :
½ ملعقة قرفة
3 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة ملح
500 غرام لحم مفروم
½ ملعقة فلفل أحمر حلو
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
100 غرام صنوبر محمص
1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار
2 حبة بصل متوسط الحجم، مقطع إلى مربعات
كوب جبن الشيدر مقطعة إلى مكعبات صغير
2 حبة بندورة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مربعات
6 حبات فلفل رومي ملون (أخضر، أصفر أحمر أو لون واحد)
طريقة التحضير :
* يسخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية
* يقطع رأس الفلفل الرومي حتى يصبح مثل الغطاء
* ينظف من البذور ويغسل جيداً
* في الوعاء يوضع اللحم والبصل والبندورة وجبن الشيدر
والصنوبر والملح والفلفل الأسود وباقي التوابل ويمزج جيداً
* يحشى الفلفل الرومي بمزيج اللحم ثم يوضع غطاء الفلفل (الرأس)
* يرتب الفلفل الرومي المحشي جنباً إلى جنب في صينية الفرن
* يضاف مرق الدجاج ويغطى بورقة من الألومنيوم ويوضع في الفرن
* يطهى لحوالي 40-60 دقيقة إلى أن يطرى.

شكرا لك على الموضوع الرائع
والمميز بارك الله فيك لكل ما تقدمه للمنتدى
نتظر جديدك في امان الله

رائعة
تدل على جمال ذوقكِ وحسن أختياركِ
عظيم تقديرى واحترامى

» باذنجان محشي باللحم المفروم
» طريقة عمل مخلل فلفل الهلابينو
» فطائر الثوم والجبنة
» سمك محشي…
» شوربة البصل مع التوست والجبنة

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

فلفل رومي محشي باللحم والجبنة..!!