فراخ بانية فى الفرن لايت
صدور فراخ مقطعة صوابع رفيعة
1/2 كوب دقيق
ملح وفلفل وثوم بودرة
بيضتين مخفوقتين
وبقسماط
تخلط التوابل مع الدقيق جيدا
ثم توضع فى كيس
وتوضع معها قطع الفراخ حتى تغطى من كل جانب بالتتبيلة
ثم تؤخذ قطع الفراخ وتغطس فى البيض ثم البقسماط وترص فى صينية بالفرن
يمكنك رش الفراخ بخاخ الزيت
أو نضيف صوص يحتوى على زيت
المهم توضع الفراخ فى فرن حار مسخن مسبقا حوالى 400 فهرنهايت
يعنى 200 درجة مئوية
10 دقائق لكل جانب وممكن تفتحى عليها الشواية
علشان تتحمر أكتر
محتاجة تتبيل أكتر
فعملى صوص البافالو
وهو كالآتى
أى هوت صوص عندك حوالى 1/2 كوب
+ 1/4 كوب زبدة سايحة
او
معلقتين زيت طعام أى نوع
+ 1/4 كوب باربكيو صوص
+ حوالى 4 ملاعق كبيرة هوت صوص
وده لأن الصوص يكون حااار جدا
غطسى الفراخ فى الصوص قبل إنتهاء السوا ب 5 دقائق
ثم إتركيها بالفرن 5 دقائق أو 10
اداره الامنتدى
الموقع
موضوع: فراخ بانية فى الفرن لايت 
الإثنين 14 يوليو 2014, 6:06 pm
