بطاطس فى الفرن باللحمة لايت
بطاطا مع القشرة - كيلوغرام
حليب - كوب
لحم مفروم - 350 غرام
جبن موزاريلا ممزوج مع جبن غرويير خفيفة الدسم - 200 غرام
بصل كبير الحجم مقطّع تقطيعاً ناعماً - 1
صنوبر - نصف كوب
زيت كانولا - ملعقة كبيرة
بقسماط أي كعك مطحون - ربع كوب
فلفل حلو - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
قرفة - بحسب الرغبة
1- أسلقي البطاطا لـ30 دقيقة ثمّ اطحنيها أو امعسيها.
2- أضيفي كوب حليب قليل الدسم فوق البطاطا.
3- ضعي الملح والفلفل واعجني الخليط باليد.
4- في مقلاة أخرى، حمّري البصلة مع الصنوبر واللحم إلى أن تحمرّ ثمّ أضيفي التوابل (فلفل حلو، ملح، قرفة).
5- مدّي نصف كمية البطاطا في قعر صينية مدهونة بالزبدة.
6- أضيفي حشوة اللحم فوقها ثمّ مدّي كمية البطاطا المتبقية على الوجه وملّسيها بالقليل من الحليب.
7- رشّي الجبن واخبزي الصينية في الفرن لمدّة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن.
اداره الامنتدى
الموقع
موضوع: بطاطس فى الفرن باللحمة لايت 
الإثنين 14 يوليو 2014, 10:37 pm
