دجاج مشوي في الفرن

دجاج مشوي في الفرن
مقادير دجاج مشوي في الفرن :

دجاجه كامله ،
حبة بصل كبيرة
، كوب لبن روب
، 5 فصوص ثوم
، فنجان زيت زيتون ،
2 فنجان خل ،
نصف فنجان عصير ليمون
،بهارات دجاج ، ملح ، فلفل .
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن :

نضع جميع المكونات السابق ذكرها عدا الدجاج في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا ثم نضعه في اناء عميق
ننظف الدجاج جيدا ونحدث بيها شقوق باستخدم السكين كي تتخللها التتبيلة
ومن ثم نضع الدجاج في ناء التتبيلة ونقلبه جيدا ونقلب الدجاج كل فترة ويترك الدجاج من 4 الي 6 ساعات بالثلاجه
و من الافضل عمله بالليله سابقه .
في صنيه فرن نضع زجاجه منظفه جيدا ونملاءها بالماء
ومن ثندخل الزجاجه بداخل الدجاجه بحيت تكون الدجاجه بشكل عمودي
ونضع باقي التتبيله
مع 3 اكوب ماء
وتدخل الفرن على درجه حرارة عاليه لمده 2 ساعات مع المراقبة
ثم تقدم وبالهنا .