..مقآدير طبقة آلبطآطس .. " ..
بطآطس مسلوق + رشة ملح + رشة فلفل آسود
ملعقة زبده + ملعقة جبن سآيليخلط الجميع بشوكه او ملعقةكبيره مره ويفرد بالصينيهالحين نسوي طبقة الدجآج المفروم.. " .. مقآديرهآ عبآره عن .. " ..
دجاج مفروم + بصل مفروم + ثوم مفروم
بهآرتك الليتحبين
وآضيفي عليهآ آلآعشآب آلآيطآليه وورق الريحآن
فلافل ملونه + ذره +
جزر مقطع بشكل طولي ورفيع + ملحنجيب الصآج ونشوحالبصل والثوم وبعدين الدجاج ونقلب
وبعدين نحطالخضآر ونحط البهآرات ونقلب
خلي الذره آخر شئ لآنها مستويهجهآزهوآتركيهآ على نآر هآديه لحد ماتستوي وتنشف موية الدجآجكذآ آنتهينا من الحشوه وصآرت جآهزه معآنانحطها بالصينيه فوق البطاطسالطبقه اللي بعد الدجاج نحط.. " .. جبن تشيدر.. " .. تبشرينه فوقهاالحين نبدآ بالخطوه آلآخيره
وهو.. " .. آلبشآميل.. " ..
.. " .. مقآدير البشآميل .. " ..
بالخلاط ..
كآس مويه دآفيه + 2 م كدقيق + 4 م ك حليب بودر
ملح وفلفل آسودوممكن تزيدين على حسب
الصينيه بنفس المقآديرتخلطينها وتحطينها ع النآر حتى تثقل وهي آبد مآتآخذ
منك وقت مجرددقآيق وتوصل للكثآفه اللي حآبتها آنتي
تفردينهآ بالصينيه ..
ونحط ع الوجه .. " .. موآزريلآ وندخلهآ الفرن من تحت آشوي ومن فووووق لحد مآتسيح.. " .. الموآزريلآ.. "
اداره الامنتدى
موضوع: صينية بطاطس بالباشميل 
الأحد 21 أغسطس 2011, 7:20 pm
