ملاك الروووح
عضو ماسى
  
عدد المساهمات : 3038
تاريخ التسجيل : 04/06/2011
العمر : 38
تاريخ الميلاد : 10/12/1985
 اوسمه اخرى : 
|  موضوع: جاج محشي على الطريقة التركية - وصفات 2011 - اكلات  الإثنين 22 أغسطس 2011, 6:31 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير:1 دجاجة كبيركوب أرزمصري2 /1 كوب زيت نباتي2 كوب ماء مغلي1 بصل2 ملعقة طعام صنوبر2 ملعقة طعام زبيب1ملعقة شاي نعناع مجفف1 ملعقة شاي قرفة (دارسين)ملح + فلفل أسودطريقة التحضير:اغسلي الدجاجة جيداً من الخارج والداخل ثم تبليها بعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.ضعي الزيت في قدر على النار واضيفي له البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبيثم اضيفي الأرز بعد غسله واضيفي البهارات وقلبي المحتويات على نار متوسطهثم اضيفي الماءالمغلي واتركيه حتى ينضج..أحضري الدجاجه واحشيها بالرز ثم اغلقي الفتحه بأعواد الأسنان بعد ذلك ضعيها في كيس الفرن وادخليها في فرن حرارته 160 درجة مئويه واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج تماما.اخرجي الدجاج من الفرن وانزعي عنه الكيس ثم ضعيه في طبق التقديم معالبطاطس المقليه والخضار المسلوقة |
|
وائل كمال
مشرف المسلسلات
عدد المساهمات : 808
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
العمر : 42
تاريخ الميلاد : 18/02/1982
| | موضوع: رد: جاج محشي على الطريقة التركية - وصفات 2011 - اكلات الإثنين 22 أغسطس 2011, 5:00 pm | |
| |
|
اداره الامنتدى
