قوت القلوبالذهبية
عدد المساهمات : 2338 تاريخ التسجيل : 04/07/2009 العمر : 44 الموقع : المريخ العمل/الترفيه : صاروخ تاريخ الميلاد : 18/03/1980 عال العال اوسمه اخرى :
| موضوع: كيكة الزبادى خفيفه وسهله الأحد 09 أكتوبر 2011, 7:29 pm | |
| كيكة الزبادى خفيفه وسهله [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]كيكة الزبادى
وهى
من المخبوزات الخفيفة التي يمكن تقديمها على الإفطار أو مع الشاي في المساءيمكن صناعتها من دقيق الذرة او دقيق القمح العادي او خليط من النوعين تمتاز بسهولة اعدادها و خفتها
المقادير: -2 كوب دقيق1 كوب زبادي مرتفع الحموضة1 كوب سكر مطحون3 بيضة2 ملعقة كبيرة سمن2 ملعقة صغيرة بيكنج بودربشر برتقالة صغيرةفانيلياذرة ملح--فى ناس بتستعمل الزيت وده ممكن لو نوع الزيت كويس ومن نوع محترم ---وفى مش بيستخدم غير الزبادى بس لا بالسمن او الزبده افضل كتير --وبالذات الزبده بس نسيحها الاول بماء ساخن او فى المكروويف--- ممكن نضيف الزبده او السمنه فى الخلاط مش العجان وده انا بستخدمه كتير على السريع مش بيقولى لا ابدا حلو وشغال عال العال ---السمنه مع السكر ونديهم علقه ومعاهم علبه الزبادى وبعدين البيض مع الفانيليا وبشر البرتقال احسن من اللمون وهقولكم ليه استنوا عليا شويتين ---وصلنا لفين اه --بعد خفق الخليط ده ونسويه من الضرب ننزل بالدقيق بالتدريج مع البيكنج بودر نكون مجهزين القالب او الصنيه --بالسمن ورشه دقيق -خفيف ونصب الخليط وعلى الفرن --تطلع من الفرن نشربها شربات المجهزينه
طريقه عمل الشربات: كالاتى كوب ونصف سكر مع كوب وربع مياه وعليهم عصير لمونه فانليا
قشر البرتقال نقطعه ترنشات رفيعه جدا جدا ونحطه عليهم ونشرب بيه الكيكه طبعا حطينا شويه فانيليا على الشربات ---الكيكه دى لو مش كنا حطينا البرتقال كنا نرش على الوش جوز هند |
|
دودى 2000 مشرفه الاعمال اليدويه
عدد المساهمات : 627 تاريخ التسجيل : 20/10/2009 العمر : 43 العمل/الترفيه : اعمال فنيه تاريخ الميلاد : 15/07/1980 عال العال
| موضوع: رد: كيكة الزبادى خفيفه وسهله الثلاثاء 11 أكتوبر 2011, 4:04 pm | |
| |
|
Admin
عدد المساهمات : 9419 تاريخ التسجيل : 21/06/2009 الموقع : shamirnda.ahlamontada.com الفيسبوك : اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: كيكة الزبادى خفيفه وسهله الإثنين 14 نوفمبر 2011, 2:01 pm | |
| |
|