وائل كمال مشرف المسلسلات
عدد المساهمات : 808 تاريخ التسجيل : 25/07/2011 العمر : 42 تاريخ الميلاد : 18/02/1982
| موضوع: اكلة مصرية ملوخية بالجنبرى الأحد 01 يناير 2012, 1:59 pm | |
| اكلة مصرية ملوخية بالجنبرى
**لمقادير**
نصف كيلو ملوخية ربع كيلو طماطم بصلة متوسطة نصف رأس ثوم مستكة وحبهان شطة وملعقة صغيرة من الكسبرة المطحونة ملح ربع كيلو جنبرى
** الطريقة** 1_ نضع فى القدر نصف لتر من الماء ثم نضع بشر البصلة على الماء والملح والفلفل والطماطم المعصورة على النار وأثناء الغلايان نضع المستكة والحبهان حتى تستوى البصلة 2_ نضع الجنبرى على المقادير السابقة لمدة دقيقة واحدة ثم نضع ايضا الملوخية بعد هذة الدقيقة 3_ نحضر التقلية((كسبرة+ثوم+شطة+ملح+ملعقة منى السمن)) وتحمر ثم تضاف على الملوخية **وبالهنا و الشفا** |
|
GeeGee عضو ذهبى
عدد المساهمات : 656 تاريخ التسجيل : 17/04/2011 العمر : 36 الموقع : http://www.dogeeno.com/ تاريخ الميلاد : 17/11/1987 الفيسبوك :
| موضوع: رد: اكلة مصرية ملوخية بالجنبرى الأحد 01 يناير 2012, 11:15 pm | |
| شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر |
|