وائل كمال مشرف المسلسلات
عدد المساهمات : 808 تاريخ التسجيل : 25/07/2011 العمر : 42 تاريخ الميلاد : 18/02/1982
| موضوع: دجاج:دجاج الملوك الحار الأحد 29 يناير 2012, 2:13 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير: - 2 ملعقة كبيرة زيت - 1 حبة بصل مفرومة - 2/1 كلغ شرائح فيليه دجاج مقطعة. - 2 عود كرفس مقطع. - 2 حبة جزر مقطعة. - 2 كوب شرائح فطر عيش الغراب. - 2/1حبة فلفل احمرمقطعة الى اصابع. - 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي. - 2 ملعقة كبيرة ماسترد. - علبة قشطة . - لوز مبشور للتزيين. الطريقة : - يسخن الزيت ثم يضاف اليه البصل ويقلب فيه جيدا لمدة 5 دقائق. - يضاف الدجاج للبصل ويقلّب جيدا حتى يصبح لونه بنيا. - يضاف الكرفس والجزر والفطر والفلفل الاحمر ومكعبا مرقة ماجي لخليط الدجاج وتترك جميعا لمدة دقيقتين. - يغطى وعاء الطهي المحتوي على خليط الدجاج والخضار ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق. -يضاف الماسترد ويحرك جيدا مع خليط الدجاج والخضار. - تضاف قشطة نستله لخليط الدجاج والخضار وتحرك جيدا. يرفع الخليط عن النار ويسكب في طبق التقديم. - يمكن تزيين الطبق بقليل من اللوز المبشور ويقدم ساخنا مع الارز |
|
rimshs نائبه المديره
عدد المساهمات : 3561 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 العمر : 43 الموقع : angelshamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 04/07/1980 مدوخه اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: دجاج:دجاج الملوك الحار الإثنين 05 مارس 2012, 3:50 pm | |
| |
|