سلطه الفتوش
المقادير:
1 1\2 ك خيار مقطع مربعات صغيرة
1 ك طماطم مقطع مربعات صغيرة
1 - 1\2 ك فجل أحمر مقطع مربعات صغيرة
1 - 2 ك بربين " الرجلة " نقطع الأوراق بس"
1 ك بقدونس مفروم ناعم
2 ك خس مفروم
2 م ك نعناع مفروم
خبز محمص مقطع مربعات
التتبيلة:
1 م م دارسين ، 1 م م سماق،
1 م م فلفل أسود ، م ك نعناع ناشف ،
ملح ، 1 م م بابريكا ،
1\4 ك دبس الرمان ،
1\4 ك ليمون ،
1\4 ك زيت زيتون
الطريقة:
تخلط المقادير مع بعض وتخلط التتبيلة في طبق اخر لوحدها ونصبها على الخضار قبل التقديم ب10 دقايق أو أقل عشان ما تدبلش..
وقبل التقديم مباشرة نضيف الخبز المحمص بدون خلط وممكن نضيف شوية دبس الرمان على الخبز المحمص