مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

مكرونة البشاميل ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير ..

( المكرونة المسلوقة )

- كيس مكرونة ..

- ملعقة ملح ..

( الكوشنة ) ..

- 3 علب تونة .

- 3 طماطمات ..

- 3 بصلات ..

- 2 فلفل رومي ..

- بهارات
( ملعقة من الكسبرة والشمار - نص ملعقة ملح ويمكن الاستغناء عنها ) ..

- فلفل حار حسب الرغبة ..

- ملعقة صلصة ..

- نصف فنجان زيت ..

البشاميل ..

- 4 ملاعق حليب ..

- أكواب ماء تذاب ملعقتين من حليب البودرة في كل كوب ..

- بهارات
( ملح .. كسبرة .. شمار .. ملعقة من الكل )

- كوب جبنة سائلة ( الحجم المتوسط ) .

الطريقة ..

- تسلق المكرونة الى أن تستوي ثم تصفى ..

في اثناء ما تستوي المكرونة ..

- يفرم البصل فرما ناعما .. وتقطع الطماطم
والفلفل الرومي والفلفل الحار الى قطع صغيرة ..

- يسخن الزيت ثم يضاف اليه البصل الى أن يصفر ثم نضيف الطماطم والفلفل والبهارات ..

يغطى لمدة 3 دقائق .

- تضاف التونة و تمزج جيدا مع الخضروات ..

- تضاف الصلصة وتترك الخلطة مغطاه ع نار هادئة ..

البشاميل ..

نمزج الدقيق مع أكواب الحليب باستخدام مضرب البيض الى ان يذوب الدقيق تماما ..

نضعها ع نار هادئة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية الى أن تتثخن العجينة ..

بعد الانتهاء من اعداد المكونات ..

نضع المكرونة ع صينية الفرن الحجم الكبير
ومن ثم نصب الكوشنة ع المكرونة
ومن ثم نصب الصلصة البيضاء ع الخلطة ..

ندهن الجبنة السائلة ع سطح الصينية
وتوضع في الفرن الى أن تستوي وتحمر طبقة الصلصة البيضاء ..

وصحة وهنا ع قلوبكم ..

وعذرا ما صورت ليكم الخطوات ما كان في وقت للتصوير ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» مكرونة بالزبده الحارة
» كرات المعكرونة مع البشاميل
» كرتان البطاطس بالكفتة و البشاميل
» مكرونة فرشلي الايطاليه
» مكرونة بالكوسا

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

مكرونة البشاميل ..