الفول من الأكلات اللي بنحب نفطر بيها، علشان كده قرّرنا نجيب لكم طريقة جديدة ومختلفة لعمل الفول..
طاجن الفول بالخضروات
المقادير:
2 كوب فول مدمس
¼ كوب بصل أخضر مقطع مكعبات
قرن فلفل حامي مقطّع مكعبات صغيرة
ثمرة فلفل أخضرمقطعة مكعبات
½ ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
½ كوب جبنة رومي مبشورة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
½ كوب زيتون أسود مخلي
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ كوب زبادي
ملح وفلفل أسود
كمون
الطريقة:
1- سخّني الفول مع زيت الزيتون وضيفي عليه الملح والفلفل الحامي والكمون والليمون.
2-
حطّي الفول في طاجن وبعد كده ضيفي عليه الزبادي والطماطم والبصل والفلفل
الأخضر والزيتون، ودخّليه الفرن لمدة 5 دقائق وبعد كده قدّميه.. وبالهنا
والشفا.
اداره الامنتدى
الموقع
موضوع: طاجن الفول بالخضروات 
الإثنين 25 فبراير 2013, 2:25 pm
