خضروات بصوص الصويا

خضروات بصوص الصويا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير

1 حبة فلفل أصفر متوسطه
2/1 رأس كرنب
1 حبة فلفل أخضر متوسطة
1 حبة فلفل أحمر متوسطة
3 حبة بصلة خضراء شرائح
2/1 كجم كوسا متوسطة
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
3/1 كوب صوص الصويا
3 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة جنزبيل طازج ومبشور
3 حبة جزر متوسطة
التحضير

يغسل الفلفل و يقطع الى عيدان رفيعة
تغسل الكوسا ويقطع طرفيها وتقطع إلى عيدان أيضاً
يغسل الجزر ويقشر ويقطع إلى أصابع أو يبشر باستخدام المبشرة ، وتغسل أوراق
الكرنب و تقطع الى شرائط رفيعه فى نفس حجم أصابع الخضروات
يسخن الزيت في مقلاة على نار عالية ويضاف الكرنب و يقلب لمدة دقيقة ويضاف
الفلفل الملون والجنزبيل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين وتضاف الكوسا والجزر
والبصل الأخضر و تقلب على النار لمدة 5 دقائق ويضاف البصل الأخضر ويقلب
يضاف صوص الصويا و يقلب باستمرار لمدة دقيقتين وتقدم فوراً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أجــمل وأرق باقات ورودى
لردك الجميل ومرورك العطر
تــحــيات لكــ
كل الود والتقدير

شكرا علي الموضوع الجميل

[size=18][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لك منـــــــي اجمل تحية
موضوع في قمة الروعــــــــة
جزاك الله خيرا
و نفعك و نفع به الجميع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]