شوربة الخضار بالشوفان

شوربة الخضار بالشوفان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

500 جرام خضار مشكلة
1 حبة بصل مقطعة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة دقيق
مكعب مرقة خضروات
ملح وفلفل
بقدونس
4 ملاعق كبيرة شوفان
التحضير
ضعي الخضار في وعاء كبير مع 3 لتر ماء واطبخيه علي نار قوية لمدة 10 دقائق ثم ضعيه جانباً

اقلي البصل فى الزيت علي نار قوية لمدة 2 – 3 دقائق

أضيفي الدقيق إلي البصل والزيت واخلطي جيداً

أضيفي تدرجياً محلول مرقه الخضروات وقلبي جيداً

اطبخي لمدة 3 دقائق علي نار قوية مع التقليب أثناء الطبخ

أضيفي الشوفان والخضار وما تبقي من مرقة الخضروات

أكملي الطبخ علي نار قوية لمدة 15 دقيقة

أضيفي الملح والفلفل الأسود ، ورشي علي الشوربة البقدونس المقطع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اشكرك على مرورك
نورت صفحتى بردك