طبيخ البطاطس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


طبيخ البطاطس


المقادير :





◦1 كيلوغرام بطاطس
◦نصف كيلوغرام لحم
◦150 غرام من صلصة الطماطم
◦ملح
◦فلفل أسود
◦زيت
◦2 حبة بصل
◦ماء









طريقة التحضير :





يغسل اللحم ويقطع و يفرم البصل و تقطع البطاطس أرباع

◦يحمر البصل في الزيت ثم تضاف صلصة الطماطم و الملح و الفلفل الأسود و يحرك المزيج ثم يضاف اللحم ويقلب على النار حتى ينضج اللحم
◦تضاف البطاطس إلى اللحم ثم يضاف الماء ويترك مغطى على نار هادئة حتى ينضج ثم يقدم