دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين
المقادير
علبة من مكرونة اللينوينج "مثل الاسباجيتي لكن مسطحة قليلة".
نصف كيلو من الدجاج المشوي والمقطع شرائح.
3 ملاعق طعام من زيت الزيتون.
3 فصوص ثوم مفرومة جيداً.
لعمل الصلصة:
مقدار 3 ملاعق طعام من الريحان الناشف
+ ملعقتين زيت الزيتون
+ الثوم + ملعقة شاي زيت الجوز
+ نصف كوب من جبن البرميزان يخلط المقدار بالخلاط"
نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة.
ربع كوب من جبن البرميزان المفروم .
الطريقة:
تسلق المكرونة وتوضع جانباً ،
يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة ,
يضاف إليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المكرونة مع قطع الجوز .
يخلط المزيج جيدا، ويطهى في خمس دقائق ليتشرب الصلصة ،
ويقدم في صحن تقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان
اداره الامنتدى
الموقع
موضوع: دجاج مشوي مع مكرونة اللينجوين 
السبت 29 يونيو 2013, 3:14 am
