امين
كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 7043
تاريخ التسجيل : 02/06/2013
 الموقع : http://www.ahladalil.net/
 اوسمه اخرى : 
|  موضوع: اطباق رمضانية  الجمعة 26 يوليو 2013, 12:30 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اطباق رمضانيةطريقةتحضير البامية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
نصف كيلو من البامية الخضراء كوبين من الزيت
بصلتين مفرومتين
كيلو من لحم الضأن
فلفل أسود
مكعب من مرقة الدجاح
9 فصوص ثوم
6 فصوص ثوم مفرومة
ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم
عصير ليمونتين
حزمة كزبرة خضراء مفرومة
اطباق رمضانية طريقة تحضير البامية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
1- تقلى البامية في الزيت ثم تُصفّي. 2- يقلى البصل في الزيت حتي يصبح ذهبي اللون. 3- يضاف إليه اللحم ويقلّب في الزيت مع إضافة الفلفل الاسود والثوم. 4- بعد قلي اللحم، نضع صلصة الطماطم ومكعبات الدجاج مع كوبان من الماء ونتركها علي النار حتي ينضج اللحم. 5- نضع البامية وعصير الليمون ونترك الطبخة علي نار متوسطة حتى تنضج الباميه. 6- نقلي الثوم المفروم مع الكزبرة في الزيت ونضيفه إلي البامية. 7- تقدّم البامية مع الأرزّ المفلفل. |
|
الملكة
عضو ماسى
  
عدد المساهمات : 1619
تاريخ التسجيل : 02/04/2012
العمر : 38
الموقع : مملكة الشيكولاتة
تاريخ الميلاد : 31/05/1985
اوسمه اخرى : 
| | موضوع: رد: اطباق رمضانية الجمعة 26 يوليو 2013, 3:04 am | |
| |
|
اداره الامنتدى
