ملاكووو2
عضو ماسى
 
عدد المساهمات : 1521
تاريخ التسجيل : 08/11/2012
العمر : 39
 الموقع : ملاكووو&ملاك الروووح
تاريخ الميلاد : 02/02/1985
 |  موضوع: وصفة لطبخ اللحم في العيد  الخميس 24 أكتوبر 2013, 1:29 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
¾ كيلو لحم مفروم
1 معلقة كبيرة بابريكا
ملح – فلفل اسود – قرفة – زنجبيل – جوزة الطيب – كبابة صيني
2 كوب مشروم مفروم ناعم (يفضل البورتيبيلو)
1/2 كوب فتات خبز ( بقسماط)
1 بيضة كبيرة
3 معلقة كبيرة كورن فلور ( نشا)
3 معلقة كبيرة لبن زبادي
1/2 بصلة مفرومة ناعم جدا
1 كوب جبن البروفيلون مبشور
2 فص ثوم ناعم
التحضير:
1- يخلط اللحم مع التوابل والبصل والثوم جيدا والمشروم المفروم
ثم نمزج اللبن الزبادى والنشا معا علي حدة ثم نخلطهم مع مزيج اللحم
والتوابل وفتات الخبز والبيضة ثم تشكل لكرات متوسطة الحجم وتترك
فى الفريزر ل10 دقائق قبل التحمير
2- في طاسة صغيرة وبقليل من الزيت حمري الكرات حتي يحمر لونها
ثم ترفع , ويمكنك دهنها او رشها بقليل من الزيت وأدخالها الفرن لتحمر
تحت الشواية ثم ترفع وتقدم.
**يمكنك تقديمها مع باستا بصلصة الطماطم الشهية او حتى كساندويتشات |
|
الملكة
عضو ماسى
 
عدد المساهمات : 1619
تاريخ التسجيل : 02/04/2012
العمر : 38
الموقع : مملكة الشيكولاتة
تاريخ الميلاد : 31/05/1985
اوسمه اخرى : 
| | موضوع: رد: وصفة لطبخ اللحم في العيد الخميس 24 أكتوبر 2013, 4:41 am | |
| گتپتِ وآپدعتِ
گم گآنت گلمآتگِ رآئعه في معآنيهآ
دآئمآ في صعود للقمه |
|
ندى888
عضو نشيط
عدد المساهمات : 145
تاريخ التسجيل : 20/10/2013
الموقع : منتدى تو ماكس
| | موضوع: رد: وصفة لطبخ اللحم في العيد الثلاثاء 12 نوفمبر 2013, 6:14 pm | |
| الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري .. |
|
Admin
 عدد المساهمات : 9419
تاريخ التسجيل : 21/06/2009
الموقع : shamirnda.ahlamontada.com
الفيسبوك : 
اوسمه اخرى : 
| | موضوع: رد: وصفة لطبخ اللحم في العيد الخميس 14 نوفمبر 2013, 10:18 pm | |
| |
|
ملاكووو2
عضو ماسى
عدد المساهمات : 1521
تاريخ التسجيل : 08/11/2012
العمر : 39
الموقع : ملاكووو&ملاك الروووح
تاريخ الميلاد : 02/02/1985
| | موضوع: رد: وصفة لطبخ اللحم في العيد الإثنين 16 ديسمبر 2013, 12:53 am | |
| |
|
الملكة
عضو ماسى
عدد المساهمات : 1619
تاريخ التسجيل : 02/04/2012
العمر : 38
الموقع : مملكة الشيكولاتة
تاريخ الميلاد : 31/05/1985
اوسمه اخرى :
| | موضوع: رد: وصفة لطبخ اللحم في العيد الإثنين 16 ديسمبر 2013, 6:43 am | |
| شكرالك موضوع مميز جزاك الله خيرا |
|
اداره الامنتدى
