امين كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 7043 تاريخ التسجيل : 02/06/2013 الموقع : http://www.ahladalil.net/ اوسمه اخرى :
| موضوع: معكرونة بقطع الدجاج الأربعاء 27 نوفمبر 2013, 11:02 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المكوّنات ½ كغ من الدجاج٬ المفروم ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة 2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان 1 ملعقة طعام من الكعك المطحون 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون 1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مفرومة 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل 1½ كوب أو 375 مل من الماء 1 ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم 500 غ من المعكرونة السادة٬ المطبوخة، أي نوع من اختيارك طريقة التحضير يُخلط الدجاج المفروم مع الفلفل الأسود ومسحوق الكزبرة والثوم والكعك المطحون حتّى يصبح المزيج متجانساً. يُقسم الخليط إلى مقادير متساوية. يُقرّص كلّ مقدار إلى كرة صغيرة.
يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة وتُطهى كرات الدجاج على مراحل لمدّة تتراوح بين 5 و7 دقائق، أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً ثم تُرفع من المقلاة.
يُضاف البصل إلى المقلاة ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو حتّى يذبل. تُضاف الطماطم مع مكعّبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقل والماء والأوريغانو المجفف .
يُعاد وضع كرات الدجاج من جديد في المقلاة. يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة.
يُرشّ البقدونس المفروم على الوجه.
يُقدّم الطبق مع المعكرونة المطبوخة. |
|
alaa_eg1992 عضو فعال
عدد المساهمات : 289 تاريخ التسجيل : 14/10/2013 الموقع : http://www.bramjnet-arab.com العمل/الترفيه : http://www.arab-sedty.com http://www.arab-muslim.com
| موضوع: رد: معكرونة بقطع الدجاج الخميس 28 نوفمبر 2013, 4:02 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته انجاز رائع ومواضيع مميز وابداع راقي سلمت وسلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل بارك الله بك ولا تحرمنا من ابداعاتك وتميزك المتواصل واصل في كل ما هو جديد ومفيد لديــــــــــــــك فنحن بانتظار جديدك الرائع والجميــــــل كوجودك المتواصل والجميل معنا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
|
|
امين كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 7043 تاريخ التسجيل : 02/06/2013 الموقع : http://www.ahladalil.net/ اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: معكرونة بقطع الدجاج الخميس 28 نوفمبر 2013, 7:10 pm | |
| |
|
ندى888 عضو نشيط
عدد المساهمات : 145 تاريخ التسجيل : 20/10/2013 الموقع : منتدى تو ماكس
| موضوع: رد: معكرونة بقطع الدجاج الأربعاء 04 ديسمبر 2013, 7:41 pm | |
| بارك الله فيك وجزاك الله خيرا على الجهود المبذولة والمعلومات المفيدة تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال مع كل التحية والتقدير
|
|
امين كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 7043 تاريخ التسجيل : 02/06/2013 الموقع : http://www.ahladalil.net/ اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: معكرونة بقطع الدجاج الخميس 05 ديسمبر 2013, 6:48 pm | |
| |
|