خضار مشوية

خضار مشوية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
من المأكولات النباتية السهلة و اللذيذة و هي عبارة عن شرائح من خضار متنوعة كالباذنجان الأسود و الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و البرتقالي التي تدهن بقليل من زيت الزيتون ثم تشوى في الفرن

    

   1 حبة باذنجان أسود
   1 حبة فلفل رومي أحمر
   1 حبة فلفل رومي أصفر
   1 حبة فلفل رومي برتقالي
   1 حبة كوسا
   زيت زيتون

    

   يقطع الباذنجان الأسود شرائح دائرية بينما تقطع الكوسا و الفلفل الرومي شرائح طولية
   تدهن الخضار من الجهتين بزيت الزيتون بواسطة الفرشاة ثم تشوى في الفرن حتى تنضج ثم تقدم