همبرجر بالتونة

همبرجر بالتونة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

  
450 جرام تونة قودي معلبة, مصفاة
2 عود بصل أخضر مفروم ناعم
1 حبة فلفل رومي صغيرة مفرومة
1 حبة فلفل أحمر حار مفروم (حسب الرغبة)
2 ملعقة طعام بقدونس
2 ملعقة طعام عصير ليمون
1 بيضة
عيش توست
بقسماط للتغطية
  
إدهكي التونة بملعقة حتى تصبح ناعمة وإخلطيها مع جميع المقادير ماعداالبقسماط.
قطعي عيش التوست بواسطة قطاعة دائرية.
قومي بأخذ مقدار من التونة وشكليها على شكل أقراص بنفس حجم التوست
ثم قومي بتغميسها في البقسماط جيدا.
في مقلاة ضعي قليل من الزيت ثم قومي بتشويح أقراص التونة بحرص .
ضعي التونة فوق دوائر الخبز وغطيها بطبقة أخرى من الخبز وتقدم.