هامبورجر بالمشروم والفول الصويا

هامبورجر بالمشروم والفول الصويا 
  
ن200 جرام فول صويا
500جم من عيش الغراب 
1 بصله مفرومه
يصل بودر
ثوم بودر
ملح وفلفل
2مكعب مرقه خضروات
2كوب ماء دافىء

   
ادوب مكبات الخضروات فى الماء الدافىء ثم
انقع الفول الصويا فى الماء لمده نصف ساعه 
بعد ماينفش ويتشرب الماء هعصره جيدا
هيكون على شكل اللحم المفروم او البرغل
اقطع المشروم الى قطع صغيره 
اضيف البهارات والملح للخليط
اضع شويه زيت ى الطاسه واخنهم اضيف اليها البصل المفروم
واقلبهم حتى تدبل خفيف اضف اليها المشروم المقطع صغير واقلبهم واشلهم من على التار
واضيف الفول الصويا الى الخلطه واقلبهم مع بعض
وابداء اعجنهم ثم اكورهم على شكل همبورجر
واحمرهم او اشويههم على الجريل

شكرا على الطرح الرائع
ودي وتقديري
اخوكم
ابو المجد