امين كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 7043 تاريخ التسجيل : 02/06/2013 الموقع : http://www.ahladalil.net/ اوسمه اخرى :
| موضوع: سلطة الشاورما الإثنين 14 أبريل 2014, 9:22 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المكونات
- بصل أبيض مقطع لأجنحة أو مكعبات صغيرة.
- سماق.
- كوب من البقدونس المفروم.
- 5 قطع من صدور الدجاج.
- بطاطا مقطعة إلى مكعبات.
- لبن.
- رشة ملح، فلفل أسود.
- عصير ليمون.
- بهارات مختلفة لتسبيك الدجاج.
- فصين ثوم مهروس.
- ملعقتين من الطحينية.
طريقة التحضير - قطعي الدجاج إلى مكعبات وضعيهم على النار لسلق الدجاج جيداً. - انقعي الدجاج في صوص تتكون من اللبن وعصير الليمون مع القليل من البهارات والملح والفلفل لمدة 2 ساعة. - بعد ذلك خذي الدجاج المنقوع وضعيه على النار مع القليل من الزيت والبهارات الخفيفة لتحمير الدجاج ممكن إضافة بهارات خاصة بالشاورما إن أردت. - اقلي البطاطا على النار. - ضعي في طبق بايركس طبقة من الدجاج من ثم طبقة من البطاطا. - اصنعي صوص من اللبن الطحينية والثوم المهروس وعصير الليمون مع القليل من الملح والفلفل الأسود بمقادير متساوية وأضيفي السماق. - ضعي طبقة من الصوص على الطبقات السابقة. - تابعي الطبقات حتى تنتهي الكمية. - قطعي القليل من الخبز إلى مكعبات واقليه بالزيت واتركيه جانبا إلى أن يبرد. - ضعي الخبز المحمص مع البقدونس والبصل على الوجه وأضيفي كمية من الصوص الأبيض الذي تم تصنيعه سابقاً.
|
|
nezha maroc عضو متميز
عدد المساهمات : 337 تاريخ التسجيل : 16/10/2013 العمر : 35 الموقع : http://moslima.banouta.net تاريخ الميلاد : 10/12/1988
| موضوع: رد: سلطة الشاورما الثلاثاء 15 أبريل 2014, 2:25 am | |
| يعطــــــيك العافــــــــية على روعـــــــــــة طـــرحــــــك بانتظــــــــار المزيد من ابداعــــــــــــك
|
|
امين كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 7043 تاريخ التسجيل : 02/06/2013 الموقع : http://www.ahladalil.net/ اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: سلطة الشاورما الثلاثاء 15 أبريل 2014, 11:19 am | |
| أشكركم أخواني على تشجيعكم لي أتمنى أن أكون دائما عند حسن ظنكم
|
|
Admin
عدد المساهمات : 9419 تاريخ التسجيل : 21/06/2009 الموقع : shamirnda.ahlamontada.com الفيسبوك : اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: سلطة الشاورما الخميس 04 سبتمبر 2014, 5:40 pm | |
| شكراااا على الاكله والوصفه المميزه حقيقى حلوه كتير جزاك الله كل الخيرات
|
|
امين كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 7043 تاريخ التسجيل : 02/06/2013 الموقع : http://www.ahladalil.net/ اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: سلطة الشاورما الخميس 04 سبتمبر 2014, 7:08 pm | |
| اسعدني مروركم الراقي نورتو متصفحي اسعدكم الله دمتم ودام تواصلكم الراقي تحيات اخوكم ابو المجد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|