مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

عمل مخ الغنم بالطماطم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات
- 4 قطع مخ الغنم
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة كبيرة فلفل الاحمر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة
- 2 حبة طماطم
- 1 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة من الكمون
الطريقة
يتم نقع المخ في ماء دافئ لمدة نصف ساعة حتى تسهل عمليه نزع الجلد.
ثم يجهز قدر عميق ويوضع به الزيت والملح والثوم المفروم والفلفل الأحمر والكزبرة والطماطم.
يوضع القدر علي نار هادئة الحرارة بمده 15 دقيقة. ثم يضاف الكمون إلي مخ الغنم ويقدم.

رائعة
تدل على جمال ذوقكِ وحسن أختياركِ
عظيم تقديرى واحترامى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إختيار موفق ومميز للموضوع
شاكرين لك اهتمامك في طرح كل مميز على منتدانا
مما يساهم في تقدم منتدانا للامام
فلك منا كل التقدير .. بإنتظار جديدك

» لحم الغنم بالقراصيا وصفة مغربية
» طبق ارز بالطماطم والكركم
» شعرية مفلفلة بالطماطم

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

مخ الغنم بالطماطم