mirash مشرفه الطبخ
عدد المساهمات : 646 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 العمر : 29 العمل/الترفيه : بدرس واحب الاعمال الكشافيه تاريخ الميلاد : 07/01/1995 رائع
| موضوع: عجينة بسكوت الجبنة و الثوم الأحد 25 مايو 2014, 1:41 am | |
| عجينة بسكوت الجبنة و الثوم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] لصنع عجينة بسكوت الجبنة و الثوم يلزمك سيدتي المقادير الآتية:
كوب و ثلاثة أرباع من الطحين
نصف معلقة صغيرة ملح
نصف معلقة صغيرة بيكنج صودا
5 معالق طعام زبدة
كوب حليب
كوب مبشور من جبنة شيدر
ربع كوب من الزبدة الذائبة
فص ثوم واحد مفروم
يسخن الفرن على درجة حرارة 230 درجة مئوية
يخلط كل من الطحين و البيكينج صودا, و الملح في وعاء عميق, و توضع قطع الزبدة فوقها إلى أن يصبح المزيج خشنا.
تحفر حفرة صغيرة داخل خليط الطحين, و يوضع داخلها كوب الحليب و الجبن, و من ثم تعجن العجينة بشكل جيد.
يتم وضع العجينة بواسطة المعلقة على صينية خاصة للخبز, و تخبز لمدة 12-15 دقيقة, حتى يصبح لونها قريبا إلى اللون الأحمر,و في أثناء خبزها, يحضر مزيج الزبدة مع الثوم, بإذابته على النار,و من ثم القيام بدهنه على وجه البسكويت المخبوز الساخن, ثم يرفع من الفرن, و يقدم للأكل إلى جانب أي طبق رئيسي.
|
|
امين كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 7043 تاريخ التسجيل : 02/06/2013 الموقع : http://www.ahladalil.net/ اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: عجينة بسكوت الجبنة و الثوم الإثنين 26 مايو 2014, 5:19 pm | |
| موضوع رائع و مميز ، شكــرا على مجهوداتكـ
واصل تميز و تالقكـ و ابداعكـ |
|
Admin
عدد المساهمات : 9419 تاريخ التسجيل : 21/06/2009 الموقع : shamirnda.ahlamontada.com الفيسبوك : اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: عجينة بسكوت الجبنة و الثوم الإثنين 20 أكتوبر 2014, 6:16 pm | |
| تسلم الايادي الماهره روعه في اختيار المواضيع المميزه نشگر لگم حسن آلآنتقآء ونپآرگ لگم هذآ آلحضور آلمميز أرق آلتحيآت آلعذپة وأطيپ آلأمنيآت آلعطرة |
|