أرز بخاري باللحمة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] أرز بسمتي
زعفران
حبهان مطحون
قرنفل
قرفة
كمون حب
فلفل حار
فلفل أسود حب
لحم مكعبات
بصل مفروم
ثوم مفروم
بهارات الأرز
زبدة
مرقة
شوحي اللحمة في الزبدة ثم ضعي البصل والثوم
ضيفي الحبهان والقرنفل وقرون الفلفل والزعفران والمرقة واتركيها على النار حتى تنضج
في وعاء جديد شوحي الأرز في الزبدة ثم ضيفي البصل والثوم
ضيفي المرقة والقرنفل والقرفة والكمون والحبهان والبهارات واتركيه على النار حتى ينضج
ضعي الأرز في وعاء التقديم وفوقة اللحمة وقدميه ساخنا