fibos
مشرفه الجمال
  
عدد المساهمات : 1796
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
العمر : 40
 الموقع : shamirnda.ahlamontada.com
العمل/الترفيه : ربه منزل
تاريخ الميلاد : 26/04/1984
 حلو جدا
 |  موضوع: عمل ارجل الدجاج بالدجاج المفروم والبطاطس  الأحد 07 أغسطس 2011, 7:10 pm | |
| عمل ارجل الدجاج بالدجاج المفروم والبطاطس
][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
المحتاجه لأعداد هذا الطبق :
شرائح بف باستري
بطاطس
حشوة من الدجاج المفروم
بقسماط
زيت للقلي
الطريقه :
نحضر حشوه عباره عن بصل وفلفل رومي مقطع صغير ومحموس بالزيت
ثم يحمس معه دجاج مفروم ومضاف لها البهارات مع الملح
ممكن يضاف لها جزر أو بطاطس
نأخذ البطاطس ويقطع أصابع طويله ويقلى بالزيت ويترك يبرد[/size]
نأخذ مربعات البف بستري وتقطع أربع قطع وترش بالدقيق[/size]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم تفرد بالشكل هذا تقريباً
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضع جزء بسيط من الحشوه المحضره بالوسط مع أصبع بطاطس كما في الصوره
[
ثم نقوم بطي رقائق البف حول الحشوه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نحاول أن نغلقها بأطراف الاصابع حتى تأخذ شكل فخذ الدجاج ثم تغمس بالبيض وفتات الخبز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقوم بقليها بزيت غزير ومتوسط الحراره ثم تقدم
] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وبالهنا والشفا ... |
|
وائل كمال
مشرف المسلسلات
عدد المساهمات : 808
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
العمر : 42
تاريخ الميلاد : 18/02/1982
| | موضوع: رد: عمل ارجل الدجاج بالدجاج المفروم والبطاطس الإثنين 22 أغسطس 2011, 4:59 pm | |
| |
|
اداره الامنتدى
