مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حساء اللبن مع الأرز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أرز مصري نصف كوب
ماء ٥ إلى ٦ أكواب
ملح نصف ملعقة صغيرة
مرقة دجاج مكعب
ثوم فصان مهروسان
دقيق الذرة ملعقة طعام
بيضة واحدة
حليب كوبان
لبنة ٥ ملاعق طعام
زيت أو زبدة ملعقتا طعام
مسحوق البابريكا نصف ملعقة صغيرة
نعناع يابس ١ إلى ٢ ملعقة طعام
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يغسل الأرز ويوضع في طنجرة الضغط مع الماء. يطهى الأرز حتى ينضج جيداً.
يذوب دقيق الذرة مع الحليب والبيض في وعاء منفصل. يضاف هذا الخليط إلى
الحساء ويحرك معه جيداً ثم تضاف اللبنة. يطهى الكل معاً حتى يتكثف الحساء
قليلاً.
يهرس الحساء أو يمكن تركه على هذا القوام حسب الذوق.
تسخن الزبدة أو الزيت في قدر ويقلى الثوم قليلاً ثم يضاف النعناع اليابس والبابريكا. يحرك الخليط ويسكب فوق الحساء ويحرك معه.
يمكن إضافة عصير الليمون إلى هذا الحساء حسب الذوق لجعله حامضاً قليلاً.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وصفة هايلة

تسلم الايادى

فى انتظار مزيد من وصفاتك الجميلة

شكرا على الموضوع المميز
جزاك الله كل الخيرات
ننتظر المزيد من ابداعاتك وتطوراتك

» أوزي بحشوة الأرز و صوص اللبن
» تناول اللبن
» حساء الكابوريا
» طرق عمل حساء المشروم
» طرق عمل حساء البطاطس

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

حساء اللبن مع الأرز