Queen Rona
عضو برونزى
  
عدد المساهمات : 450
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
العمر : 37
تاريخ الميلاد : 16/01/1987
 |  موضوع: شوربة العدس مع الخضار  الأحد 25 سبتمبر 2011, 2:25 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شوربة العدس مع الخضار
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بصلة مفرومة
3جزرات مقطعات قطع صغيرة
حبتان من البطاطس المقطع قطع صغيرة
ربع كوب جرام زبد سائل او زيت طعام
كوب عدس أحمر
6 أكواب مرق لحم أو دجاج- أو
6 أكواب ماء مع مكعبان من المرقة الجاهزة
ورقة غار
ملح وفلفل حسب الرغبة
بقدونس للتزيين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يحمر البصل في الزبد أو الزيت حتى يصفر يضاف الجزر والبطاطس والعدس مع التحريك حتى يختلط الجميع
يضاف المرق أو الماء مع المكعبين وورقة الغار، وبعد أن يغلي الحساء يغطى
الإناء ويترك على نار هادئة لمدة ساعة أو حتى تنضج الخضار والعدس
يرفع الإناء من على النار و ترفع ورقة الغار ويمكن دهك الخضر مع العدس
في الخلاط حتى يصبح الحساء مثل الكريمة أو يترك العدس والخضر على ما هي
عليه
يتبل الحساء بالملح والفلفل ويغرف في الإناء المخصص له ويزين بورق البقدونس ويقدم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
apple
مشرفه الضيافه
 
عدد المساهمات : 505
تاريخ التسجيل : 30/06/2009
العمر : 46
تاريخ الميلاد : 24/04/1978
 نشكر ربنا
| | موضوع: رد: شوربة العدس مع الخضار السبت 01 أكتوبر 2011, 1:07 pm | |
| |
|
اداره الامنتدى
