وائل كمال
مشرف المسلسلات
 
عدد المساهمات : 808
تاريخ التسجيل : 25/07/2011
العمر : 42
تاريخ الميلاد : 18/02/1982
 |  موضوع: دجاج كنتاكى روعة الحق بسرعه  الأحد 09 أكتوبر 2011, 2:55 pm | |
| المقادير ..
دجاجة مقطعة 8 قطع
دقيق
بقسماط
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
.. الطريقة ..
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع ..
يخلط الطحين مع البهارات والملحيضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود ..
اولا
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقسماط و يوضع في صينية ..
يعمل الباقي نفس الطريقة حتى تنتهي من المقدار ..
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 10 - 15 دقيقة ..
في هذه الاثناء سخني الزيت الغزير في مقلاة ..
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة ..
اقلي حتى يشقر لونة ..
قدميها مع البطاطس المقلية ..
اذا رغبتي في عمل البطاطس ..
قطعيها مثل الشبس ضعيها في ماء مالح بحيث يغمرها لمدة نصف ساعة ثم تقلي ..
بالهنا والشفاء |
|
manonsh
مشرفه الفيديو والكليبات
 
عدد المساهمات : 360
تاريخ التسجيل : 01/07/2009
العمر : 32
العمل/الترفيه : طالبه فى علوم الحياه
تاريخ الميلاد : 03/03/1992
 مبسوطه
| | موضوع: رد: دجاج كنتاكى روعة الحق بسرعه الثلاثاء 02 يوليو 2013, 5:07 pm | |
| |
|
اداره الامنتدى
