مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

كيكة الفواكة جميله ومميزه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

الكيكه:-

7 بيضات .
7 ملاعق ماء بارد .
كأس ونصف سكر بودره .
كأسين دقيق أبيض .
ملعقه بيكنج باودر .

الحشوه والزينه :-

3-4علبه جلي بالفراوله .
2 علبه قشطه .
1 علبه فواكه مشكله .
شرائح أناناس .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقة:-

1)يسخن الفرن ويفصل البياض عن الصفار ويوضع البياض في زبديه

ويوضع عليه الماء ويخلط جيدآ حتى يصبح مثل الكريمه (يجب أن يكون الخفق في إتجاه واحد).

2)يوضع السكر على الخليط بالتدريج ويخلط جيدآ بإتجاه واحد لمدة 2-3دقائق.

3)يوضع صفار البيض الواحده تلو الأخرى مع الإستمرار في الخفق.

4)يخلط البكنج باودر مع الدقيق ويوضع بالتدريج ويخلط جيدآ.

5)يوضع الخليط في صينيه دائريه مزركشه مدهونه بقليل من الزيت

ويدخل إلى الفرن وتترك حتى تنضج.

6)بعد أن تنضج تخرج الكيكه من الصينيه وتترك لتبرد.

7)يخلط الجلي كما هو موضح في العلبه, ويؤخذ منه مقدار كاسه ويوضع

في قاع الصينيه نفسها ويوضع عليه شرائح

الأناناس وبعض الفواكه وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.

8)بعدها توضع الكيكه فوق الجلي في الصينيه وتحفر الكيكه

من الوسط حفره كبيره ويخرج منها اللب بعد ذلك تخلط

القشطه مع باقي الفواكه المشكله وتوضع في الكيكه وتسوى جيدآفي الكيكه.

9)يفتت اللب ويوضع فوق القشطه ويكبس باليد بخفه ويصب

باقي الجلي على الكيكه وأطرافها حتى ينتهي الجلي وتوضع في الفريزر حتى يجمد الجلي.

10)وعند التقديم توضع الصينيه على ماء حار في ثواني وتقلب وتقدم بالهناء والشفاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شكرا لك على الموضوع الرائع
دائما تميز فى اختياراتك للمواضيع
جزاك الله كل خير
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كيكة النسكافيه جميله ورائعه
» شنط جميله ورائعه
» فساتين زفاف جميله ومميزه
» ديكورات جميله ومميزه لشقتك
» أزياء للمحجبات جميله ومميزه

مارائيكم فى استايل منتدى انجل شميرندا الجديد

( سجل أسمك بالبوم ذكريات منتدى انجل شميرندا ) حتى تبقى ف

كيكة الفواكة جميله ومميزه ورائعه