ميرو
عضو جديد
  
عدد المساهمات : 30
تاريخ التسجيل : 23/10/2011
العمر : 34
تاريخ الميلاد : 20/02/1990
 |  موضوع: الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة  الإثنين 24 أكتوبر 2011, 2:16 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المكونات اللازمة لعمل الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة :
- 500 جرام من صدور الدجاج الخالية من العظام.
- كوب واحد من شوربة الدجاج.
- حبة من الفلفل الأخضر.
- حبة من الفلفل الأحمر.
- حبتان من البصل الأخضر.
- ملعقتان من عصير الليمون.
- ملعقتان من مسحوق الفلفل الحار.
- فلفل وملح.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
طريقة عمل الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة :
- نقطع حبات الفلفل إلى مكعبات, ثم نضع القليل من مسحوق الفلفل الحار والسكر والملح على الدجاج.
- نضع الدجاج في الشواية, ونقوم بشويه حتى يصبح جانبيه بني.
- نحضر إناء, ونضع به الشوربة والمتبقي من
مسحوق الفلفل الحار والفلفل والملح والسكر وعصير الليمون والذرة وحبات
الفلفل الأحمر والأخضر والبصل الأخضر, ونخلط هذه المكونات ونتركها حتى
الغليان.
- لابد من أن تكون درجة الحرارة هادئة, ثم نترك الخليط على النار لمدة تتراوح ما بين 7 إلى 10 دقائق.
- نضع الصلصة على الدجاج, ثم نضعه في طبق التقديم, ويقدم.
|
|
باندة الاسكندرية
كبار الشخصيات
 
عدد المساهمات : 864
تاريخ التسجيل : 12/06/2011
العمر : 49
تاريخ الميلاد : 04/07/1974
| | موضوع: رد: الدجاج مع الفلفل الحار وصلصة الذرة الإثنين 24 أكتوبر 2011, 4:35 pm | |
| موضوع في غاية الجمال
تسلم الايادي |
|
اداره الامنتدى
