زهرة2 عضو ماسى
عدد المساهمات : 931 تاريخ التسجيل : 12/10/2011 العمر : 35 تاريخ الميلاد : 04/07/1988
| موضوع: سجق بالفلفل الأخضر الحار الخميس 19 يناير 2012, 9:02 pm | |
| فتافيت سجق بالفلفل الأخضر الحار [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير: *1 كيلوغرام سجق *2 كوب بندورة مقطعة مكعبات صغيرة *1 كوب فلفل أخضر حار مقطع شرائح *1ملعقة كبيرة ثوم مفروم *1?4 كوب زيت *1 ملعقة كبيرة سمن *2 ملعقة كبيرة خل *1 ملعقة صغيره شطة *ملح *فلفل أسود طريقة التحضير: *يسخن الزيت مع السمن على النار ثم نضيف الثوم نقلبه ثم نضع الخل و نضع البندورة ونقلبهم مع بعض لمدّة دقيقتين. *ثم نضع الفلفل الاخضر علي نار هادئه قليلا ثم السجق و نقلبهم ثم نضع الشطه و الملح و الفلفل الاسود و نغطي الخليط ونتركه على نار متوسطه حتي ينضج و بالهنا. |
|
باندة الاسكندرية كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 864 تاريخ التسجيل : 12/06/2011 العمر : 49 تاريخ الميلاد : 04/07/1974
| موضوع: رد: سجق بالفلفل الأخضر الحار الخميس 19 يناير 2012, 9:05 pm | |
| |
|
زهرة2 عضو ماسى
عدد المساهمات : 931 تاريخ التسجيل : 12/10/2011 العمر : 35 تاريخ الميلاد : 04/07/1988
| موضوع: رد: سجق بالفلفل الأخضر الحار الجمعة 20 يناير 2012, 3:26 pm | |
| |
|