ممدوح السروى
عضو ذهبى
  
عدد المساهمات : 644
تاريخ التسجيل : 28/12/2011
العمر : 63
تاريخ الميلاد : 14/05/1961
 |  موضوع: خامس اغلى طعام فى العالم  الأحد 11 مارس 2012, 5:55 pm | |
| [center]خامس أغلى نوع طعام في العالم
عندما تفكر في اغلى أنواع الطعام، من المؤكد أن البطاطا لا تكون ضمن الأنواع التي تفكر بها.
هذا مجرد رأي و لكن في الواقع هناك نوع من البطاطا يسمى La Bonnotte و هي أحد أغلى أنواع الأطعمة في العالم
و
لا تقدم الا في أغلى و أفخم المطاعم و الفنادق. ياتي هذا النوع من البطاطا
في المرتبة الخامسة في قائمة أغلى أنواع الأطعمة بعد الزعفران و البندق و
الكافيار و الكمأة البيضاء.
خامس أغلى نوع طعام في العالم هو نوع من بطاطا يزرع في فرنسا فقط .
يصل سعر الكيلوغرام الواحد من هذه البطاطا الى 700 دولار وهذا السعر ليس متصلا فقط بطعمها المالح اللذيذ
و إنما أيضا بندرتها إذ أن هذا النوع يزرع فقط في جزيرة فرنسية تسمى Noirmoutier و يتم إنتاج 20 طن منها فقط سنويا.
تبقى درنات البطاطا بعد نضجها متصلة بالعنق مما يصعب حصادها بالالات لأن ذلك سيؤدي الى تلفها لذلك يتم حصادها بالأيدي
و
هذا يفسر قلة الكميات المنتجة منها و بالتالي غلاء سعرها، أضف على ذلك أن
تسميدها يكون باضافة الطحالب و الأعشاب البحرية مما يكسبها نكهة ترابية
مالحة مميزة.
تتم زراعة ملكة البطاطا، كما يسميها البعض، في شهر شباط و يتم قطفها في الأسبوع الأول من شهر مايو
للحفاظ على نكهتها يتم شحنها مباشرة الى الفناق و المطاعم الفاخرة في نفس
يوم القطف ليتم تحضيرها ضمن وصفات خاصة على أيد أمهر الطهاة.
[/center] |
|
apple
مشرفه الضيافه
عدد المساهمات : 505
تاريخ التسجيل : 30/06/2009
العمر : 46
تاريخ الميلاد : 24/04/1978
 نشكر ربنا
| | موضوع: رد: خامس اغلى طعام فى العالم الأربعاء 21 مارس 2012, 2:43 pm | |
| |
|
اداره الامنتدى
