rimshs نائبه المديره
عدد المساهمات : 3561 تاريخ التسجيل : 01/07/2009 العمر : 43 الموقع : angelshamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 04/07/1980 مدوخه اوسمه اخرى :
| موضوع: كفتة العدس الاحمر الأربعاء 14 مارس 2012, 2:30 am | |
| كفتة العدس الاحمر
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير كوب عدس احمرنصف كوب برغل ناعمنصف كوب زيت زيتونكوبان من الماءبصلة متوسطة مفرومة ناعمملعقة صغيرة كمونملعقة كبيرة صلصة طماطمملعقة كبيرة صلصلة فلفل استعملت هريسةممكن تستبدليها بملعقة صلصة طماطم ادا لم تتوفر صلصلة الفلفل.عصير ليمونة حامضة1\3 حزمة بقدونس مفروم1\2 حزمة بصل اخضر مفرومحزمة خس الطريقة اسلقي العدس في كوبين الماء حتى يكاد يتبخر كل الماءحركيه مرة واحدة واضيفي الملح و البرغل المغسولغطيه واتركيه حتى يتشرب البرغل و يتمدد.في مقلاه نسخن الزين ونضيف اليه البصل حتى يدبلاضيفي اليه صلصلة الطماطم و الفلفل و اتركيها لمدة 3 د على النار.اضيف البصل الى خلطة العدس البارداضيفي نصف كمية البصل الاخضر و البقدونسو امزجي جيدا.خدي مقدار حبة الجوز و شكليه على شكلكفتة .ضعيها على فراش من اوراق الخس كما في الصورة.و نزين الطبق بباقي البصل الاخضر و البقدونس. او ممكن تقدميها بشكل فردي كل كفته على ورقة خس .المهم عند الاكل يجب ان تلف قطعة الكفتة بورق الخس و تاكل |
|
شميرندا الاشراف العام
عدد المساهمات : 57 تاريخ التسجيل : 19/03/2012 العمر : 43 الموقع : https://shamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 03/07/1980
| موضوع: رد: كفتة العدس الاحمر الأربعاء 21 مارس 2012, 2:29 pm | |
| |
|
Admin
عدد المساهمات : 9419 تاريخ التسجيل : 21/06/2009 الموقع : shamirnda.ahlamontada.com الفيسبوك : اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: كفتة العدس الاحمر الأربعاء 05 ديسمبر 2012, 2:16 am | |
| |
|