زهرة2 عضو ماسى
عدد المساهمات : 931 تاريخ التسجيل : 12/10/2011 العمر : 35 تاريخ الميلاد : 04/07/1988
| موضوع: الجمبري على الطريقة الصينية الأحد 18 مارس 2012, 9:16 pm | |
| الشيف رمضان يقدم الجمبرى على الطريقة الصينية جمبرى جمبرى كتبت أمنية فايد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]يقدم الشيف رمضان عبد الجواد طريقة عمل الجمبرى على الطريقة الصينية. المكونات: 120 جرام جمبرى ، 50 جرام أرز مسلوق، فلفل ألوان، صويا صوص شطة حمراء، جزر، جنزبيل، ملح، فلفل ثوم مفروم، كوسة، نشا، زيت سمسم، بيضة الطريقة: نقوم بتقطيع الجزر الجنزبيل والفلفل والكوسة قطع رفيعة، ثم نضع الثوم مع زيت السمسم على النار ثم نضيف عليها الجنزبيل والجزر والكوسة والفلفل الألوان والجمبرى ونتركه دقيقة على النار، ثم نضيف إليه فنجان الصويا صوص وفنجان آخر من الماء أو شوربة سى فود. نقوم بتذويب النشا مع قليل من الماء ونضعه على الخليط السابق، ثم نضع الملح والفلفل والشطة، ثم نضيف الأرز على الخليط ونقلبه جيدا، ثم نخفق البيض، ثم نقوم بنضجه على طريقة الأومليت ونقطعه قطع رفيعة ونضعه على الخليط السابق ونقلبه ويقدم ساخنا. منقول |
|
عشقي عضو فضى
عدد المساهمات : 551 تاريخ التسجيل : 28/11/2011 العمر : 38 تاريخ الميلاد : 10/12/1985
| موضوع: رد: الجمبري على الطريقة الصينية الثلاثاء 20 مارس 2012, 12:35 am | |
| سلام عليكم
وصفة رائعة ومميزة
عن جد بتاخد العقل
ننتظر جديدك
تحياتي العطرة
|
|