abuahmad عضو ماسى
عدد المساهمات : 1001 تاريخ التسجيل : 05/01/2012 العمر : 39 الموقع : شبكه منتديات الانوار10 تاريخ الميلاد : 23/04/1985
| موضوع: طريقه عمل الفطير بالتونه الأحد 06 مايو 2012, 8:56 am | |
| المقادير
٣ كوب دقيق ٢ م-ص حليب بودره ٢ م-ص خميره ١ م-ك سكر ١ م-ص ملح ١ كوب صغير زيت ١ كوب ماء دافىء
الحشو :
١ علبه تونه ١ ثمره بصل ١ ثمره طماطم زيتون جبنه موزاريلا ١ صفار بيض سمسم للتزيين الطريقة:
طريقه عمل الفطير بالتونه
يتم عجن جميع مقادير العجينه وتترك حتي تتخمر
ثم يتم تحمير البصل في الزيت
و يضاف اليه الطماطم مع استمرار التقليب
ثم تضاف التونه و يقلب الخليط جيدا
مع اضافه الملح و الفلفل الاسود
ثم تحضر صينيه مجهزة للفرن و تدهن بقليل من الزيت
و من ثم تقسم العجينه الي قسمين
ثم يفرد اول جزء بالنشابه و توضع الحشوة في وسط العجينة
ثم يضاف الجبن و الزيتون
ثم يفرد الجزء الاخر من العجينة و يوضع اعلي الحشو
ثم يتم دهن وجه الفطير بصفار البيض و يرش السمسم علي الفطير بالتونه
و يقدم الفطير بالتونه الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء |
|
ممدوح السروى عضو ذهبى
عدد المساهمات : 644 تاريخ التسجيل : 28/12/2011 العمر : 63 تاريخ الميلاد : 14/05/1961
| موضوع: رد: طريقه عمل الفطير بالتونه الأحد 06 مايو 2012, 5:59 pm | |
| |
|
Admin
عدد المساهمات : 9419 تاريخ التسجيل : 21/06/2009 الموقع : shamirnda.ahlamontada.com الفيسبوك : اوسمه اخرى :
| موضوع: رد: طريقه عمل الفطير بالتونه الأحد 03 فبراير 2013, 2:34 am | |
| |
|
queendg عضو نشيط
عدد المساهمات : 175 تاريخ التسجيل : 12/05/2012 العمر : 33 الموقع : https://shamirnda.ahlamontada.com تاريخ الميلاد : 05/06/1990
| موضوع: رد: طريقه عمل الفطير بالتونه الإثنين 04 فبراير 2013, 3:31 pm | |
| very nice |
|