زهرة2
عضو ماسى
  
عدد المساهمات : 931
تاريخ التسجيل : 12/10/2011
العمر : 35
تاريخ الميلاد : 04/07/1988
 |  موضوع: كرات الكفتة بصلصة البندورة  الأحد 06 مايو 2012, 9:08 pm | |
|
فتافيت
كرات الكفتة بصلصة البندورة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
كيلو غرام من لحم الكفتة المخلوط
مع البقدونس والبصل والملح
ملعقة طعام من معجون الطماطم
فصان او 3 فصوص ثوم مهروسة
نصف ملعقة طعامكمون
ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر
ملعقة طعام من البهارات السبع
بيضة واحدة
نصف كوب من الكعك المطحون
زيت لقلي كرات الكفتة
كوبان من صلصة البندورة
3 او 4 ملاعق خل
ملعقة صغية من الخردل
طريقة التحضير
- يخلط اللحم في وعاء مع معجون البندورة والثوم والكمون والفلفل الاحمر والبهارات السبع والكعك المطحون والبيضة.
- تحضر كرات بحجم حبات الجوز او اكبر قليلا وتقلى في الزيت النباتي.
تخلط صلصة البندورة مع الخل والخردل
- توضع كرات اللحم في الصلصة وتطهى لمدة 8 الة10 دقائق فوق نار متوسطة.
- تقدم الكرات مع الارز بالشعرية.
منقول
|
|
محمدالعابد
كبار الشخصيات
 
عدد المساهمات : 1508
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
العمر : 69
 الموقع : http://alyaseen770.ahlamontada.org/
العمل/الترفيه : على المعاش
تاريخ الميلاد : 24/05/1954
 احلي مزاج والحمد لله
| | موضوع: رد: كرات الكفتة بصلصة البندورة الخميس 03 يناير 2013, 5:39 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميزو روعة الاختيار
دمت لنا
ودام تالقك الدائم
|
|
كرستيلا
عضو ذهبى
عدد المساهمات : 705
تاريخ التسجيل : 10/11/2012
العمر : 34
الموقع : http://panorama-alarab.com/vb/usercp.php
تاريخ الميلاد : 25/04/1990
| | موضوع: رد: كرات الكفتة بصلصة البندورة الأحد 06 يناير 2013, 3:11 am | |
| طرح رائع
لآعدمنآ توآجدك
وحضورك المميز
نترقب المزيد من روائع ابدعاتك
احترامي
|
|
اداره الامنتدى
