عشقي عضو فضى
عدد المساهمات : 551 تاريخ التسجيل : 28/11/2011 العمر : 38 تاريخ الميلاد : 10/12/1985
| موضوع: تعلمي صنع بودينغ الشوكولاتة الإثنين 04 يونيو 2012, 3:46 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله
بسم الله الرحمن الرحيم تعلمي صنع بودينغ الشوكولاتة
المقادير:
* 4 أكواب أو 1 لتر من الماء
* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 4 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
* 6 ملاعق طعام من دقيق الذرة
* 1 ملعقة طعام من ماء الورد
* 1 ملعقة طعام من ماء الزهر
* 1 كوب أو 150 غ من الشوكولاتة الداكنة. المبشورة
طريقة التحضير:
* يُمزج الماء مع حليب نستله المكثّف المحلّى، مسحوق الكاكاو، ودقيق الذرة في قدرٍ كبيرة. يُترَك المزيج على النار حتى يغلي ثم يُطهى على نار خفيفة ويُحرَّك باستمرار حتّى يتكاثف .
* تُرفع القِدر عن النار، يُضاف ماء الورد وماء الزهر ويُحرَّك المزيج ثم يُسكَب في أكواب صغيرة تُوضَع جانبًا لتبرد .
* تُُرَشّ الشوكولاتة المبشورة على البودينغ المبرّد ويُوضَع في البرّاد حتى يحين موعد التقديم .
نصائح الطبخ : يمكن إضافة ملعقة من خلاصة الفانيلا إلى بودينغ الشوكولاتة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
عطر الشرق عضومشارك
عدد المساهمات : 74 تاريخ التسجيل : 06/08/2011 العمر : 38 تاريخ الميلاد : 01/10/1985
| موضوع: رد: تعلمي صنع بودينغ الشوكولاتة السبت 09 يونيو 2012, 4:27 pm | |
| |
|