GeeGee
عضو ذهبى
  
عدد المساهمات : 656
تاريخ التسجيل : 17/04/2011
العمر : 36
 الموقع : http://www.dogeeno.com/
تاريخ الميلاد : 17/11/1987
الفيسبوك : 
 |  موضوع: طرق مختلفة لاستخدام الموز في الحلويات  الإثنين 18 مارس 2013, 11:46 pm | |
| <blockquote class="postcontent restore " align="right"> طرق مختلفة لعمل الحلويات بالموز
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
كيك الموز مع الكراميل
المقادير:
كوب من السكر البني
نصف كوب كريمة حلوى مخفوقة
ملعقة كبيرة من الزبد
كوب من الكاسترد
ملعقة صغيرة من الفانيليا
قالب كيك جاهز
أربع ثمار موز مقشرة و مقطع شرائح
كوب شيكولاتة مبشورة
طريقة التحضير:
لعمل الكراميل، أحضري قدرا، ضعيها على النار في درجة
حرارة متوسطة وضعي بها السكر البني، كريمة الحلوى، الزبد و الفانيليا ثم
قلبي المحتويات لمدة 3 دقائق.
اخفضي درجة الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة
دقيقتين ثم ارفعي القدر من على النار وضعي الكراميل في قوالب ثم في الثلاجة
حتى يبرد ويصبح قوامه سميكا.
أخرجي قوالب الكراميل من الثلاجة، قطعي قالب الكيك
إلى شرائح سميكة وضعيها على قوالب الكراميل ثم ضعي فوقها ملعقة من
الكاسترد، وعليها شريحة أخرى من الكيك ثم ملعقة من الكاسترد وعليها شرائح
الموز.
كرري الخطوات مع كل قالب من الكراميل ثم انثري الشيكولاتة المبشورة على سطح كل قالب وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
أخرجي القوالب من الثلاجة ثم قدميها لعائلتك.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بودينج الموز مع جوز الهند
المقادير:
ثماني ثمار موز مقشرة
ثلاثة أرباع كوب لبن
نصف كوب جوز هند مبشور
نصف كوب كريمة حلوى
نصف كوب مكعبات ثلج
كوب شرائح جوز هند للتزيين
طريقة التحضير:
قطعي الموز، ضعيه في الخلاط و ضعي عليه اللبن، الكريمة، مكعبات الثلج، وجوز الهند المبشور ثم اخلطي جيدا حتى يصبح القوام سائلا.
ضعي الخليط في أكواب التقديم وعليه شرائح جوز الهند للتزيين ثم ضعيه في الثلاجة وقدميه باردا واستمتعي بالمذاق الرائع مع عائلتك. </blockquote> |
|
كرستيلا
عضو ذهبى
 
عدد المساهمات : 705
تاريخ التسجيل : 10/11/2012
العمر : 34
الموقع : http://panorama-alarab.com/vb/usercp.php
تاريخ الميلاد : 25/04/1990
| | موضوع: رد: طرق مختلفة لاستخدام الموز في الحلويات الثلاثاء 19 مارس 2013, 4:31 am | |
| |
|
اداره الامنتدى
