ماكارونس الفرنسية سهلة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المكونات


1 1/4 كوب اللوز وجبة
1 3/4 كوب سكر حلواني
1/4 ملعقة ملح
4 بياض البيض كبيرة
حبيبات السكر 1/2 كوب
1/4 ملعقة اللوز استخراج
توتر المربى أو غيرها من الحشوات المطلوب


الطريقه


خفقت معا اللوز والسكر وجبة حلواني وتدقيق أكثر من وعاء كبير.

فاز بياض البيض حتى مزبد دقيقة 1 إلى 2،. إضافة حبيبات السكر ببطء واستخراج اللوز، ضربت حتى قمم لامعة متوسطة، حوالي 3 إلى 5 دقائق.

بياض البيض إلى خليط اللوز أضعاف حتى مجتمعة. مزيج بقوة مع ملعقة حتى يصبح الخليط المصارف بسهولة إلى كتلة ناعمة ولها اتساق العسل. نقل الخليط إلى كيس المعجنات، قطع 1/2 بوصة قبالة الطرف. 1-بوصة الأنابيب جولات حوالي 1 بوصة وبصرف النظر على ورقة رق الكتابة مبطنة.

اسمحوا الجافة 30 دقيقة إلى ساعة ونصف حتى قمم هي شركة والجافة. سخن الفرن إلى 350. خبز ورقة واحدة في وقت واحد لمدة 14 دقيقة، بالتناوب مرة واحدة. السماح لتبرد تماما على رفوف السلك قبل ملء ويقحم الكعك معا.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيذ ♥

جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥

ننتظر ابداعاتك الجميلة بفارغ الصبر