باندة الاسكندرية كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 864 تاريخ التسجيل : 12/06/2011 العمر : 50 تاريخ الميلاد : 04/07/1974
| موضوع: دجاج المكاني الأربعاء 13 مارس 2013, 2:23 pm | |
| دجاج المكاني |
| المقادير:
(أ) 2 كوب ماء (أو علي حسب كثافة الخلطة) 2 كريمة الحامضة ¾ كوب طحين (جميع الإستعمالات) 1 ملعقة شاي خميرة 2 ملعقة طعام سكر 2 ½ ملعة طعام زيت نباتي ½ زبدة (قليلة الدسم) 1 صرة حلبة 2 ملعقة : كركم + كمون + صبغة + بهارات + ملح (على حسب) تخلط جميع المقادير جيداً في الخلاطة وتوضع بالثلاجة ليلة كاملة (ب) 4 صدور دجاج كبيرة (تقطع قطع صغيرة)- 3 ليمون (أخضر وتعصر)- فلفل أسود مطحون- 1 بصل أبيض (مبشورناعم) -
الطريقة:
تخلط جميع المقادير(أ) جيداً في الخلاطة وتوضع بالثلاجة ليلة كاملة تخلط جميع المقادير (ب) جيداً وتوضع بالثلاجة ليلة كاملة وفي اليوم الثاني... تخلط (أ) و (ب) وتوضع في صينية الفرن وتدخل في الفرن بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة. وبالهناء والشفاء
|
|
|
جاسمين مشرفه قسم الصحه والرشاقه
عدد المساهمات : 244 تاريخ التسجيل : 30/10/2011 العمر : 44 تاريخ الميلاد : 07/04/1980
| موضوع: رد: دجاج المكاني الخميس 14 مارس 2013, 12:22 am | |
| موضوعك حقا ممتاز اختيارك للمواضوع دائما جميل افضل التحيات |
|
باندة الاسكندرية كبار الشخصيات
عدد المساهمات : 864 تاريخ التسجيل : 12/06/2011 العمر : 50 تاريخ الميلاد : 04/07/1974
| موضوع: رد: دجاج المكاني الأحد 21 أبريل 2013, 12:53 pm | |
|
كل الشكر والتقدير والاحترام للمرور الكريم لا حرمنا الله هذا التواجد دام العطاء الزاخر ودي و تحياتي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|