بيتزا البطاطس من منال العالم

بيتزا البطاطس من منال العالم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

• الجبنة المبشورة ,60 غرام
  
• سمك منقوع بالزيت,50 غرام
  
• بطاطا مقشر ومقطع إلى مكعبات, كغ
  
• زبدة لورباك ,30 غرام
  
• جبنة البارميزان المبشورة ,60 غرام
  
• رب البندورة ,4 ملعقة كبيرة
  
• زيت , ملعقة كبيرة
  
• بيض متوسطة الحجم, حبة
  
• بصل متوسط الحجم,1.50 حبة
  
• فطر مقطع,125 غرام
  

طريقة التحضير


ـ اسلقي البطاطا لمدة عشر دقائق .


ـ صفيها من الماء، وضعيها في وعاءٍ من من القصدير و اهرسيها مع الزبدة وجبنة البارميزان , و البيض .


ـ قطعي العجينة المتشكلة لدينا إلى اسطوانات متساوية واخبزيها في الفرن مع قليلٍ من الزيت مدة 15 إلى 20 دقيقة



ـ ذوبي رب البندورة مع 3 ملاعق من الماء واضيفيه الي الإسطوانات .



ـ أضيفي قليلاً من البصل والفطر فوق كل واحدةٍ، ثم وزعي سمك ,الأنشوفه


- ادهني سطح السمك بالزيت .



ـ افردي الجبنة فوق السمك


- اخبزي المزيج في الفرن لمدة 20 ـ 25 دقيقة .



- قدميها ساخنه .

كالعادة ابداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بانتظار الجديد القادم

دمت بكل خير

تشهي كتييييييير
سلمت ايديك ع الوصفة