انجي عضومشارك
![عضومشارك عضومشارك](https://i.servimg.com/u/f57/14/05/97/42/ooo_uo10.png)
![انجي](https://2img.net/u/4211/86/99/02/avatars/1233-0.jpg)
![انثى انثى](https://2img.net/s/t/14/01/97/i_icon_gender_female.gif) عدد المساهمات : 73 تاريخ التسجيل : 08/06/2013
![طريقة عمل كباب بالبطاطا Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: طريقة عمل كباب بالبطاطا السبت 22 يونيو 2013, 6:59 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
نصف كيلو بطاطس
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة من الدقيق
ملعقة صغيرة من البيكم باودر
رأس بصل واحد متوسط الحجم
قليل من الملح
بهارات حسب الرغبة
طريقة العمل:
نقشر البطاطس ونغسلها ثم نبرشها مع البصل بالمبراشة
ومن ثم نضيف الملح والبهار حسب الرغبة
ومن ثم البيضة والدقيق
مع الخفق بصورة مستمرة
واخيرا نضيف البيكغ باودر ونخفق الخليط جيدا
نضع مقلاة على نار هادئة ونضع قليلا من الزيت،
وعندما يسخن الزيت نأخذ بملعقة الاكل قليل من الخليط ونضعه في المقلاة
ومن ثم نكرر العملية عدة مرات الى ان تمتلئ المقلاة بالقطع
وعندما تبدأ القطع بالاحمرار نقلبها على الجهة الثانية (كما يقلى كباب البيت).
ومن ثم تخرج القطع من الزيت وتوضع في صحن خاص للتقديم مع وضع قليل من السميتانا (القشدة الرائبة) الى جانب القطع المقلاة للتزيين او في طبق جانبي
بحيث يأخذ كل فرد حاجته منها ويضيفها الى طبقه.
وتؤكل بالف هنا وشفا |
|
امين كبار الشخصيات
![كبار الشخصيات كبار الشخصيات](https://i.servimg.com/u/f45/14/05/97/42/uooo_o13.gif)
![امين](https://2img.net/u/4211/86/99/02/avatars/1204-5.jpg)
![ذكر ذكر](https://2img.net/s/t/14/01/97/i_icon_gender_male.gif) عدد المساهمات : 7043 تاريخ التسجيل : 02/06/2013
الموقع : http://www.ahladalil.net/
اوسمه اخرى : ![الالفيه5 الالفيه5](https://2img.net/h/www.balla7mr.com/vb/awards/2.gif)
![طريقة عمل كباب بالبطاطا Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كباب بالبطاطا السبت 22 يونيو 2013, 10:23 am | |
| سلمت يمناك على الطرح الأنيق شكرا لجهودك أمتناني |
|
schoolel7ob عضو ماسى
![عضو ماسى عضو ماسى](https://2img.net/h/download.mrkzy.com/e/2611_md_13116946413.gif)
![schoolel7ob](https://shamirnda.ahlamontada.com/users/a43/86/99/02/avatars/gallery/056910.gif)
![ذكر ذكر](https://2img.net/s/t/14/01/97/i_icon_gender_male.gif)
![الماعز الماعز](https://2img.net/i/fa/subsilver/icon_chinese_goat_1.gif) عدد المساهمات : 1067 تاريخ التسجيل : 05/11/2012 العمر : 33
الموقع : http://www.ourislam1.com تاريخ الميلاد : 10/04/1991
اوسمه اخرى : ![الالفيه الاولى الالفيه الاولى](https://2img.net/h/www.alhebah.com/vb/images/medals/msa-1.gif)
![طريقة عمل كباب بالبطاطا Empty](https://2img.net/i/fa/empty.gif) | موضوع: رد: طريقة عمل كباب بالبطاطا الأحد 23 يونيو 2013, 9:55 am | |
| كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ .. وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ .. دائما متميز في الانتقاء سلمت يالغالي على روعه طرحك نترقب المزيد من جديدك الرائع دمت ودام لنا روعه مواضيعك |
|